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廣東省2018年食品安全重點工作安排出爐

更新時間:2018-06-19   點擊次數(shù):854次

   日前,廣東省人民政府公布了《2018年廣東省食品安全重點工作安排》(下簡稱《安排》)。其中提到,要組織開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰、水產(chǎn)品“三魚兩藥”、生鮮乳違禁物質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和農(nóng)資打假專項行動。

  《安排》提出,要組織開展廣東省食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作,做好食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估;組織實施食品監(jiān)督抽檢計劃,加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等重點種類,大型批發(fā)市場、學(xué)校校園及周邊等重點區(qū)域,農(nóng)獸藥、微生物、添加劑等重點指標(biāo)的抽檢檢測力度;探索建立食品安全評價指標(biāo)體系,建立健全食品安全風(fēng)險預(yù)警和食品安全事故應(yīng)對機制。

   針對食品安全突出問題,今年廣東省將組織開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰、水產(chǎn)品“三魚兩藥”、生鮮乳違禁物質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和農(nóng)資打假專項行動,深入推進生豬屠宰資格清理,關(guān)停不符合設(shè)立條件的生豬屠宰場點;加強水產(chǎn)制品、嬰幼兒輔助食品、糧食加工品、食鹽、食品添加劑等重點食品監(jiān)管,開展酒類、茶葉、食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治,著力解決非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題,嚴(yán)厲打擊制售假酒等危害人民生命安全的違法違規(guī)行為;組織開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治,規(guī)范廣告、宣傳、推廣行為,鏟除行業(yè)“潛gui則”。

   今年還將開展學(xué)校校園及周邊食品安全專項檢查和聯(lián)合督查,加強以學(xué)生為主要供餐對象的集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管;健全校園食品安全管理制度,實行學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制,落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格管控學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險。

  今年,廣東還將推動糧食大縣、“菜籃子”產(chǎn)品主產(chǎn)縣、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信用檔案,試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、信息卡制度。并落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全責(zé)任,加強網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)范管理,做到“線上”“線下”餐食同質(zhì)同標(biāo)。

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