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快檢技術(shù)護(hù)航,全力保障株洲市“三考”期間食品安全!

更新時(shí)間:2019-06-11   點(diǎn)擊次數(shù):885次

  炎熱高溫的天氣,莘莘學(xué)子們正迎接著一次重要的考試,而在他們的身后是無數(shù)殷切的期待與愛的守護(hù)。株洲市市場監(jiān)管局高度重視,周密部署“三考”期間食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防問題食物流入餐桌。

 

  高考期間,市市場監(jiān)管局委派中檢達(dá)元專業(yè)技術(shù)人員,運(yùn)用快檢試劑和設(shè)備,對株洲市市一中、市八中、南方中學(xué)、市二中、市四中、株洲市十三中、九方中學(xué)共7所學(xué)校食堂開展了快速檢測工作。根據(jù)株洲市實(shí)際情況及國家相關(guān)規(guī)定,快速檢測對象涵蓋新鮮蔬菜水果、畜禽肉類、水產(chǎn)魚蝦及貝類,以及干腌菜、干貨農(nóng)產(chǎn)品等,檢測項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、濫用及非法添加、瘦肉精及水產(chǎn)品獸藥殘留等,通過針對性的快速檢測,及時(shí)篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,充分發(fā)揮快速檢測篩查的技術(shù)支持作用,消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,防范食品安全事故,切實(shí)保障2019年中高考考試期間廣大師生的食品安全。

 

  同時(shí),市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮新聞媒體的引導(dǎo)和監(jiān)督作用,組織開展形式多樣的宣傳活動,加強(qiáng)承接考生用餐的餐飲服務(wù)單位食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育,進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任人意識和從業(yè)人員的食品安全意識,全力保障“三考”食品安全工作。

 

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